Hjemmlaget rømme

Hjemmelaget rømme

Å lage sin egen rømme er ikke vanskelig. Du trenger fløte, tid og bakterier.

Oppskrift sommerskolen, Oppskrifter, Sommerskole KristiansandPia SundnesAugust 1, 2023rømme, hjemmelaget rømme, sommerskole kristiansand, dipp

Hjemmelaget majones

Majones er egentlig en umulighet. Men ved hjelp av eggeplommen får vi det til likevel.

Læringsrik mat i Agder, OppskrifterPia SundnesMay 5, 2023majones, Læringsrik mat i Agder, Oppskrifter - Læringsrik mat, dipp, sauser og dipper

Ketchup

Ketchup har vært en populær saus i godt over hundre år. Den lages vanligvis av tomater, eddik, sukker, salt og krydder, og blir ekstra spennende om du lager den selv!

Oppskrifter, Læringsrik mat i AgderPia SundnesMay 2, 2023ketsjup, tomat, oppskrifter, Kokkeskole - dag 4, sommerskole kristiansand, ketchup, sauser og dipper, Læringsrik mat i Agder, Oppskrifter - Læringsrik mat, dipp

Hummus

Strålende som en dip til grønnsakene eller som pålegg på brødskiva.

Læringsrik mat i Agder, OppskrifterPia SundnesMay 2, 2023majones, Læringsrik mat i Agder, Oppskrifter - Læringsrik mat, dipp, sauser og dipper

Grønnkålpesto

Superdigg, supersunn og superbillig pesto! De fleste kjenner til pesto genovese med basilikum og pinjekjerner. Men hvorfor ikke prøve andre varianter. Lag pesto med persille, mynte, koriander eller stilken til gulrøttene. Og bruk gresskarkjerner, solsikkerfrø, mandler eller andre typer nøtter. Det er gøy å prøve seg fram!

Oppskrifter, Læringsrik mat i AgderMona EkOctober 3, 2022pesto, grønnkål, dipp, oppskrift, Læringsrik mat i Agder, Oppskrifter - Læringsrik mat, sauser og dipper

Hjemmelaget pålegg eller dipp

Grønne erter på brødskiva? Prøv – det er kjempegodt! Her har vi tre typer smørepålegg som også passer godt som dipp. Pakk det i en liten boks for seg og la barna få det med seg i matpakken. Det er veldig lett, smakfullt og fargerikt. Sa vi sunt?

Oppskrifter, SkolematMona EkSeptember 12, 2022pålegg, erter, hummus, belgfrukt, dipp, gulrot

Ertemos med mynte

Dette er Geitmyras eget alternativ til guacamole, og vi elsker det! Den irrgrønne mosen passer perfekt til taco, men den kan også brukes som saus til alt mulig annet.

Oppskrifter, Barnas aller besteGeitmyra GeitmyraFebruary 9, 2022oppskrifter, barnas aller beste kokebok, vegetar, taco, erter, belgfrukt, sommerskole kristiansand, Kokkeskole - dag 2, ertemole, dipp

Majones

Majones er egentlig en umulighet; en blanding av vann og olje. Hemmeligheten med å lage majones er å piske inn oljen litt etter litt.

OppskrifterGeitmyra GeitmyraOctober 19, 2021AKS, mat på AKS/SFO, Læringsrik mat, oppskrifter, majones, dipp

Klorofyllpesto

I denne oppskriften bruker vi både ville og dyrkede grønne urter. Klorofyll er viktig for planters fotosyntese, og betyr rett og slett «grønt blad». Uten klorofyll ville ikke planten vært grønn. Grønne grønnsaker og urter inneholder mye vitaminer og jern, også smaker de så deilig!

OppskrifterGeitmyra GeitmyraMay 4, 2021oppskrifter, ville vekster, urter, pesto, barnas smaksfestival, oppskrift sommerskole, sommerskole kristiansand, klorofyllpesto, Kokkeskole - dag 2, dipp

Ugresspesto

Om våren spretter de ville vekstene frem. Vokser de i bedet kaller du det ugress. Luk dem bort, men ikke kast det automatisk, mye av ugresset er god mat. Både nesle og skvallerkål finner du nesten overalt, enten du vil ha det der eller ikke.

Oppskrifter, DyrketipsPia SundnesApril 12, 2021oppskrifter, sanketips, ville vekster, pesto, vegetar, dipp

Blogg

Geitmyra matkultursenter for barn

Hjemmelaget rømme

Hjemmelaget majones

Ketchup

Hummus

Grønnkålpesto

Hjemmelaget pålegg eller dipp

Ertemos med mynte

Majones

Klorofyllpesto

Ugresspesto

Hold deg oppdatert på hvem som kommer og hva som skjer på Geitmyra matkultursenter for barn med vårt nyhetsbrev og sosiale medier!