Bedre mat på SFO med Læringsrik mat

– Jeg føler virkelig at vi har fått alt vi trenger, og mer, for å fortsette, svarer en SFO-ansatt i Agder når Universitetet i Agder evaluerer prosjektet Læringsrik mat på SFO.

ArtikkelPia SundnesSeptember 1, 2024Læringsrik mat i Agder, Læringsrik mat, forskning

Matagentenes store matfest

– Dette er så gøy, jeg vil ikke at det skal ta slutt, smiler Astrid (9) mens hun serverer hjemmelagde fiskepinner. Hun og resten av matagentene strålte av stolthet da de viste frem sine kokkekunster.

ArtikkelPia SundnesJune 19, 2024Læringsrik mat i Agder

Dyrkeglede på SFO

Borkedalen skole utvider Læringsrikmat-prosjektet til også å inkludere dyrkeaktiviteter for barna på SFO. Med hjelp fra Geitmyra Kristiansand får de nye læringsaktiviteter, samtidig som de forbedrer mattilbudet og øker matgleden og kunnskapen til elevene.

Artikkel, Læringsrik mat i AgderPia SundnesMay 21, 2024dyrking, SFO, Læringsrik mat i Agder, Kristiansand

Tomatsuppe med linser

Tomatsuppe er manges favorittsuppe! Laget fra bunnen avblir den en vitaminbombe full av smak og grønnsaker. Vi har i røde linser for mer fylde, bedre konsistens og mer næring. Det gjør suppa ekstra mettende og god.

Oppskrifter, Læringsrik mat i AgderPia SundnesFebruary 1, 2024tomatsuppe, tomat, suppe, oppskrift, Læringsrik mat i Agder, Oppskrifter - Læringsrik mat, suppe med grønnsaker

Geitmyras fiskepinner

Når du lager fiskepinnene selv vet du akkurat hva som er i dem, og du kan bruke den fisken du vil.

Læringsrik mat i Agder, OppskrifterPia SundnesJanuary 3, 2024Oppskrifter - Læringsrik mat, fiskepinner, fisk, SFO, Læringsrik mat i Agder, forside, sjømat, fiskeretter

Brødpudding – saftig og smakfull brødredder

Brødpudding – saftig og smakfull matredder

Det er ingen grunn til å kaste gammel, tørt brød. Nicolai viser hvordan du kan forvandle det til en supergod brødpudding. Både enkelt og gøy å lage med barna.

Læringsrik mat i Agder, OppskrifterMona EkOctober 24, 2023Det fantastiske kornet, oppskrift, snacks og smått, Læringsrik mat i Agder, Oppskrifter - Læringsrik mat

Brød med rotgrønnsaker

Det er enkelt å lage sunt og godt brød selv. Disse hever over natta

Oppskrifter, Læringsrik mat i AgderPia SundnesOctober 17, 2023brød, rotgrønnsaker, Oppskrifter - Læringsrik mat, Læringsrik mat i Agder, brød knekkebrød og granola

Ertesuppe

Denne suppen får sin nydelige knæsjgrønne farge fra erter. Erter og andre belgfrukter er en god kilde til protein.

Læringsrik mat i Agder, OppskrifterPia SundnesMay 5, 2023oppskrift, suppe, erter, belgfrukt, Læringsrik mat i Agder, suppe med grønnsaker

Hjemmelaget majones

Majones er egentlig en umulighet. Men ved hjelp av eggeplommen får vi det til likevel.

Læringsrik mat i Agder, OppskrifterPia SundnesMay 5, 2023majones, Læringsrik mat i Agder, Oppskrifter - Læringsrik mat, dipp, sauser og dipper

Grønnsakslapskaus

Tidløs og tilpasningsdyktig favoritt

OppskrifterPia SundnesMay 4, 2023Læringsrik mat i Agder, suppe, gryter, suppe med grønnsaker

Linsesuppe på SFO

Denne linsesuppa er populær blant både barn og voksne, proppfull av næring og deilige krydder.

Oppskrift sommerskolen, Læringsrik mat i AgderPia SundnesMay 4, 2023Læringsrik mat i Agder, Oppskrifter - Læringsrik mat, Læringsrik mat, linsesuppe, belgfrukt, suppe med grønnsaker

Grønnsaksstaver

La grønnsaksstaver ha sin faste plass på menyen!

Oppskrifter, Læringsrik mat i AgderPia SundnesMay 3, 2023grønnsaksstaver, SFO, Læringsrik mat i Agder, vegetar, grønnsaker, Oppskrifter - Læringsrik mat, forside, snacks og smått

Bønnegrateng

Bønnegrateng smaker helt himmelsk og er full av bra saker for kropp og klode.

Læringsrik mat i Agder, OppskrifterPia SundnesMay 3, 2023Oppskrifter - Læringsrik mat, vegetar, bønner, belgfrukt, SFO, Læringsrik mat i Agder, forside, ovnsretter

Knekkefrø – glutenfrie knekkebrød

Knekkefrø

Det er mye frø i våre knekkebrød. Og denne oppskriften er helt uten mel.

Læringsrik mat i Agder, OppskrifterMona EkMay 2, 2023Det fantastiske kornet, farsdag, Læringsrik mat i Agder, Læringsrik mat, Oppskrifter - Læringsrik mat, baking, brød, brød knekkebrød og granola

Ketchup

Ketchup har vært en populær saus i godt over hundre år. Den lages vanligvis av tomater, eddik, sukker, salt og krydder, og blir ekstra spennende om du lager den selv!