Nytt fra Geitmyra

Det bobler av aktivitet på Geitmyra! Her kan du lese om alt det spennende vi finner på – fra nysgjerrige barn på oppdagelsesferd i kjøkkenhagen til smaksrike prosjekter og inspirerende gjester. Vi deler små og store høydepunkter fra hverdagen vår i Oslo, Ringsaker, Tønsberg og Kristiansand. Følg med for nyheter, historier og tips! Du kan også melde deg på vårt nyhetsbrev, så får du det rett i innboksen din.

Blogg
Inspirerende og lærerikt dyrkekurs på Geitmyra Ringsaker

Gratis dyrkekurs på Ringsaker

– Vi ønsker å gi familier praktisk kunnskap og gode opplevelser rundt dyrking, sier Inger-Marie Lupton, leder for Geitmyra Ringsaker. Nå inviterer Geitmyra Ringsaker til gratis dyrkekurs – en lærerik og grønn kursrekke hvor små og store får jord under neglene og lærer hvordan de kan dyrke sin egen mat.

Featured
Inspirerende og lærerikt dyrkekurs på Geitmyra Ringsaker

Gratis dyrkekurs på Ringsaker

– Vi ønsker å gi familier praktisk kunnskap og gode opplevelser rundt dyrking, sier Inger-Marie Lupton, leder for Geitmyra Ringsaker. Nå inviterer Geitmyra Ringsaker til gratis dyrkekurs – en lærerik og grønn kursrekke hvor små og store får jord under neglene og lærer hvordan de kan dyrke sin egen mat.

En smak av verden – vinterferie på Geitmyra

En smak av verden

Pølsene skal stappes, sausen kokes på kraftben, og pastaen må eltes, kjevles, rulles og henges til tørk før den havner i gryta. Med gode, kortreiste råvarer som utgangspunkt, lærer ungdommene på Geitmyra Tønsberg hvordan man lager skikkelig god mat. Med klassiske retter fra Norge, Italia, Midtøsten og India, fikk 15 matglade ungdommer virkelig smake seg gjennom verden i vinterferien.

Råvarefest og ekte matglede med landbruksministeren på besøk!

Råvarefest og ekte matglede med landbruksministeren på besøk!

Oi, blodpannekaker! Akkurat det vi ønsket oss! Uten snev av ironi står ti barn samlet rundt et bord og heller blod i en bolle. De venter spent på landbruks- og matminister, Nils Kristen Sandtrøen.

Den aller siste eksamen - 24 nye juniorkokker på Sagene IF

Den aller siste eksamen

– For en suksess!! Velkommen til den aller, aller, aller siste eksamen i prosjektet Juniorkokk i jobb - ansvarlig forbruk. Selje Lyngset åpner kvelden og ønsker gjestene velkommen til eksamensmiddagen for det siste kullet med juniorkokker. 

Søk om undervisningsplass på Geitmyra Oslo

Søk om undervisningsplass på Geitmyra Oslo

Nå kan Osloskolen søke om å delta i mat- og helseundervisningen på Geitmyra. Vi har tilbud for 4., 6. og 9.klasse. Vi skal fylle alle undervisningsdagene ut skoleåret. Søknadsfrist 9.februar.

Bli med i Geitmyra parsellag

Bli med i Geitmyra parsellag

Parsellhagen på Geitmyra Ringsaker skal være en sosial møteplass for småbarnsfamilier. Her kan dere ha en helt egen grønnsakshage til å dyrke det familien måtte ønske. Uansett om du er helt grønn på dyrking eller har erfaring kan du bli med. En plass i parsellhagen koster 350 kroner per sesong.

FOLKA VÅRE

Featured
– Å spise sammen er det beste krydderet! Møt Ida Johanne Christoffersen

– Å spise sammen er det beste krydderet! Møt Ida Johanne Christoffersen

Ida kjører traktor og har angorakaniner for å spinne sitt eget garn. Hun gleder seg over å lære nye ting og brenner for å gi andre gode opplevelser – som smakfulle matopplevelser. Og så har hun et godt mattips på lur. 

Carinas beste tips for stressfri matlaging!

Carinas beste tips for stressfri matlaging!

I Geitmyra Juniorkokkers lokaler i Mathallen står Carina Hultin Dahlman omringet av 12 superkonsentrerte ungdommer. Det er midt i pizzaleksjonen og forsamlinga er stille. For pizza er noe de liker godt.

– Nå klarer vi å nå mange flere barn og ungdom i hele Innlandet

– Nå klarer vi å nå mange flere barn og ungdom i hele Innlandet

Daglig leder for Geitmyra Ringsaker er entusiastisk.–  Vi utvider Geitmyra-familien med en gartner, en prosjektkoordinator, en underviser og en matformidler. Med flere krefter på laget, får vi styrket de aktivitetene vi allerede har, samt at vi får muligheten til å skape nye prosjekter der vi kan ta med enda flere barn og ungdom på mat- og dyrkeaktiviteter, sier Inger-Marie Lupton. 

Umami? Det har jeg aldri smakt før!

Umami? Det har jeg aldri smakt før!

– Dette har jeg gledet meg til helt siden i fjor! Det er ikke første gang Line (8) er på Verdens Kuleste Dag. Å smake på forskjellige ting er et av høydepunktene hvert år når Sparebankstiftelsen DNB arrangerer fest for tusenvis av barn. 

– Velkommen til drømmeland! Møt juniorkokk William Wiland

– Velkommen til drømmeland! Møt juniorkokk William Wiland

William står foran Geitmyra-skiltet og viser oss veien inn til gårdstunet. Siden 2020 har han vært en av juniorkokkenes ansikt utad. På TV, i avisen, på TikTok og på mange arrangementer rundt omkring i byen. 

– Først pris og så Bill Gates. Det var litt av en dag! Møt juniorkokk Hadia Mirza

– Da jeg møtte Bill Gates. Møt juniorkokk Hadia Mirza

Hadia er overalt. Hun lager mat. Hun jobber i skolehagen og hun lager TikTok-videoer med ungdom som lager mat, steller med hønene og graver i jorda. Haida er juniorkokk i jobb på Geitmyra matkultursenter. 

Geitmyra Juniorkokker

www.geitmyrajuniorkokker.no

Blogg
Geitmyra Juniorkokker – smakfull feståpning i Mathallen

Smakfull feståpning i Mathallen

– Jeg husker følelsen da jeg fikk min første lønnsslipp. Hvis jeg ikke hadde vært juniorkokk, hadde jeg kanskje holdt på med dumme ting. Nå går jeg på Etterstad VGS og til høsten blir jeg kokkelæring. Nå åpner William Wiland (17) og de andre juniorkokkene egen restaurant og catering i mathallen.

– 10 minutter til servering! Juniorkokkenes store styrkeprøve

– 10 minutter til servering! Juniorkokkenes store styrkeprøve

Marius (13) og Wilma (15) åpner østers som om de aldri skulle gjort annet denne solfylte og varme lørdagen i september. Om kort tid kommer det en gjeng med eksklusive gjester fra Oslos restaurantverden. Det er klart for juniorkokkenes debutlunsj. 

Michelin-kokker og Geitmyra-ungdom åpner restaurant i Mathallen

Michelin-kokker og Geitmyra-ungdom åpner restaurant i Mathallen

Det skorter ikke på ambisjoner når Geitmyra matkultursenter for barn tar ungdomssatsingen til nye høyder. Nå blir to Michelin-kokker en del av teamet som skal forme framtidas mattalenter. 

Juniorkokkene på plass på Fæbrikstad

Juniorkokkene lager mat til Fæbrikstad

– Som menyen på et bikertreff, skrev Dagbladet om Fæbrikstads matservering i fjor. I år blir det andre boller og Geitmyras juniorkokker er noen av dem som skal stå for matserveringen denne helgen.