Geitmyra Oslo søker 12 ungdom (15-17 år) til å gå på kurs for å bli våre nye juniorgartnere. Vi søker ungdommer som synes det er morsomt å jobbe ute, vil lære om hvordan man dyrker, høster og steller i en hage og ønsker å spre grønn glede til barnefamilier på dyrkekurs i sommer, samt på våre arrangementer.
Read MorePølsene skal stappes, sausen kokes på kraftben, og pastaen må eltes, kjevles, rulles og henges til tørk før den havner i gryta. Med gode, kortreiste råvarer som utgangspunkt, lærer ungdommene på Geitmyra Tønsberg hvordan man lager skikkelig god mat. Med klassiske retter fra Norge, Italia, Midtøsten og India, fikk 15 matglade ungdommer virkelig smake seg gjennom verden i vinterferien.
Read MoreGeitmyra matkultursenter for barn og Children's Farm i Tanzania lanserer et spennende utvekslingsprogram for ungdom i skoleåret 2025/2026. Les mer og søk her!
Read MoreNå kan Osloskolen søke om å delta i mat- og helseundervisningen på Geitmyra. Vi har tilbud for 4., 6. og 9.klasse. Vi skal fylle alle undervisningsdagene ut skoleåret. Søknadsfrist 9.februar.
Read MoreParsellhagen på Geitmyra Ringsaker skal være en sosial møteplass for småbarnsfamilier. Her kan dere ha en helt egen grønnsakshage til å dyrke det familien måtte ønske. Uansett om du er helt grønn på dyrking eller har erfaring kan du bli med. En plass i parsellhagen koster 350 kroner per sesong.
Read MoreTacogryte – eller chili – er desidert det vi har laget aller flest porsjoner av på Geitmyra i 2024. Smaken tar oss med tilbake til Ekebergssletta og Tons of Rock hvor Juniorkokkene lagde 5000 porsjoner med chili til festivalfolket. Her er våre mest populære oppskrifter i 2024.
Read MoreEn deilig suppe med gode biter av potet og linser som gir ekstra fylde til suppa. Denne suppa lager vi gjerne ute på tur og er en del av menyen på bålmatkurs på Geitmyra Ringsaker.
Read MoreDet hakkes, kuttes, stekes og røres på kjøkkenene på Geitmyra Tønsberg. Det er mye mat som skal lages og latteren sitter løst. Matnyttig frivillighet er et inspirasjonskurs som gir kompetanseløft for frivillige i humanitære og ideelle organisasjoner.
Read MoreNår det er vinter og kaldt er det viktig at småfuglene som ikke drar sørover har noe å spise på, og det er viktig for dem å få i seg litt fett. På Geitmyra lager vi meiseboller til småfuglene. Det gir masse energi til småfuglene gjennom den kalde vinteren.
Read MoreFelles for alle typer krydder er at de gir maten vi lager særpreg og ekstra smak. Ofte kan en smak minne oss om en årstid, en hendelse, en ferie eller en høytid. Slik er det ikke minst med jula, der en viktig del av tradisjonen er nettopp lukten av krydder når vi baker, sylter sild, lager pølser eller byr på gløgg. Her har du en oversikt over krydder som hører jula til.
Read MoreHvorfor begyntet vi egentlig med den underlige, sirupsaktige tomtegløggen? La heller barna lage årets gløgg med julekrydder og jus av gode, norske epler. Enkelt, hyggelig og skikkelig godt!
Read MoreTacoens kjennetegn er lukten og smaken av krydderet. Denne oppskriften er et godt utgangspunkt for å lage din egen blanding – prøv deg fram med mengdene, eller suppler med andre krydder som fennikelfrø eller kanskje et lite dryss kanel for å utvikle din egen magiske mikstur!
Read MoreHver uke kan barn i alderen 10-13 år komme til Geitmyra og lære om bærekraft, urban dyrking, mat og smak. Tilbudet er helt gratis.
Read MoreSylting er en gammel form for konservering og forlenger matens holdbarhet i tillegg til at det også løfter smaken. Rødløk og kål er en syltefavoritt her på Geitmyra, men så og si alle grønnsaker, frukt og bær kan syltes.
Read MoreDet finnes ikke noe bedre enn hjemmelagde, spiselige gaver. Her har vi samlet smakfulle oppskrifter som varmer hjertet og gleder ganen.
Read MoreIngenting er så godt som en god varm suppe en kald høst eller vinterdag. Poteten sørger for en silkemyk konsistens og deilig rund smak.
Read MoreFlatbrød med spelt er tradisjonsbakst uten gjær, kjevlet tynt, og stekt på takke. Passer ypperlig til spekemat til jul, eller til suppe og gryter året rundt. Denne oppskriften er fra Opplysningskontoret for brød og korn.
Read MoreBygg er en av kornsorter vi dyrker mest av i Norge, faktisk har vi dyrket det siden jernalderen. Byggrynslapper smaker kjempegodt og gir energi som varer lenge. Servér med eplesyltetøy, blåbær eller det du liker av topping.
Read MoreForskjellige typer flate brød og chili sin carne er noen av rettene på Barnas høstfest på Geitmyra. Vil du prøve å lage noe hjemme? Oppskriftene finner du her.
Read MoreNoe av det hyggeligste vi gjør på Geitmyra er å arrangere åpne familiedager! Da samler vi det vi kan av frivillige til å lage et svært arrangement som er åpent og gratis for alle.
Read More
