Fersk leverpostei

Hjemmelaget leverpostei er kjempegodt og når du lager den selv, vet du akkurat hva den inneholder og kan krydre og smaksette med det du liker. Vi liker å ha i timian og muskat, og ansjos som gir en deilig umamismak.

Pia SundnesMarch 10, 2025innmat, leverpostei, pålegg, frokost

Geitmyras prim

Prim er gamledagers godteri, rett og slett en slags karamell som er laget av sukkeret i melka. Etter at vi har sil av yoghurten til osten, sitter vi igjen med myse. Når vi koker mysen, fordamper vannet og melkesukkeret begynner å karamellisere seg.

Pia SundnesMarch 2, 2025pålegg, frokost

Lag din egen energibar!

Lag din egen energibar

Energi- og mellombarer du kjøper i butikken inneholder ofte mye sukker, salt og fett. Hvorfor ikke lage dine egne? Våre hjemmelagde varianter er laget med modne bananer og kokosmelk, noe som gir en naturlig sødme og god energi – perfekt for en aktiv hverdag, hver dag!

Mona EkFebruary 24, 2025frokost, energibar, snacks

Geitmyras perfekte pannekaker

Her handler suksessen om konsistens! Skal pannekakene bli tynne, må nemlig røra være ganske tyntflytende. Skikkelig tynne pannekaker krever litt øving for å få til, men det er supert å øve seg på å lage dem tynnere og tynnere.

Mona EkFebruary 24, 2025brød og korn, pannekaker, turmat, frokost

Sunne vafler

Vafler trenger ikke være usunne – og de kan være mye mer enn bare en søt dessert! Grove vafler er et næringsrikt og smakfullt alternativ som passer like godt til frokost, lunsj og middag.

Mona EkFebruary 21, 2025vaffel, frokost

Chiapudding med kokosmelk og lime – sunn og enkel frokost

Chiapudding med kokosmelk og lime

Start dagen med en frisk og kremet chiapudding med kokosmelk og lime! En næringsrik og enkel frokost – bland ingrediensene kvelden før og nyt den ferdig neste morgen.

Mona EkFebruary 21, 2025frokost, grøt

Saltristede frø og nøtter – knasende godt

Saltristede nøtter – knasende godt

Sprø, saltristede nøtter og frø – en uimotståelig kombinasjon av crunch og smak! Perfekt som sunn snacks, topping på salater eller som et ekstra smakfullt innslag til ostefatet.

Mona EkFebruary 21, 2025topping, nøtter, frø, snacks, frokost

Bondeomelett med poteter

Bondeomelett er en solid og mettende omelett med enkle ingredienser som potet og løk. På spansk henter den tortilla de patatas. Her kan dere også bruke opp det dere måtte ha av rester i kjøleskapet

Mona EkFebruary 20, 2025egg, middag, frokost, omelett

Egg i skjærsilden – rimelig, enkel og hot

Egg i skjærsilden er ekte italiensk bondekost – rett og slett egg (uten skall) kokt i tomatsaus. Navnet kommer nok av at det er litt chili i sausen. Forbered gjerne tomatsausen på forhånd, og lag masse - den er også god til pasta eller pizza.

Mona EkFebruary 20, 2025egg, middag, tomat, frokost

Tamagoyaki – en smak av Japan

Tamagoyaki er navnet på en japanske omelett – en rullet omelett. Ordet betyr rett og slett stekt egg. Når du mestrer kunsten å rulle eggene, kan du si at du er halvveis til å bli en japansk sushikokk – fordi tamagoyaki er en essensiell del av sushiuniverset!

Mona EkFebruary 20, 2025egg, omelett, frokost

Hirsegrøt med kokos – perfekt for hele familien!

Hirsegrøt med kokos

Hirsegrøt er en mild, næringsrik grøt som lett kan varieres i konsistens og smakes til med ulike toppinger. Hirse er naturlig glutenfri og rik på jern, noe som gjør den til et perfekt valg for både små og store.

Mona EkFebruary 19, 2025grøt, hirsegrøt, frokost

Lag din egen kremost

Det er mulig å lage mange typer ost hjemme. På Geitmyra lager vi kremost av yoghurten og tilsetter det vi måtte ønske av smak. Det er gøy å smake til. La barna teste ut forskjellige varianter.

Mona EkFebruary 19, 2025yoghurt, kremost, pålegg, frokost

Hjemmelaget yoghurt – enkelt, sunt og godt!

Lag yoghurt selv

Hjemmelaget yoghurt smaker godt og er bra for magen. Også er det skikkelig gøy å lage.

Mona EkFebruary 19, 2025yoghurt, frokost, dipper dressing og vinaigrette

Myke gresskarlapper – spis gresskaret!

Myke gresskarlapper – spis gresskaret

Gresskar er mye mer enn bare Halloweenpynt! Det søtlige, fiberrike gresskarkjøttet passer perfekt i lapper og gir både deilig smak og myk konsistens. En enkel og smakfull måte å bruke gresskar på – perfekt til frokost, lunsj eller som turmat.

Mona EkFebruary 19, 2025gresskar, spis gresskaret, gresskaret ¨, pannekaker, frokost

Naturens superdrikk – smoothie med ville vekster

I denne oppskriften kombinerer vi ville og dyrkede urter for en smakfull og næringsrik smoothie.

Mona EkFebruary 19, 2025smoothie, ville vekster, frokost

Langpannekake med banan og blåbær

Bananpannekaker er lettvint, sunt og skikkelig godt. Pannekakene blir best om en bruker bananer som er godt modne.

Læringsrik matPia SundnesFebruary 3, 2025langpannekake, pannekake, banan, ovnsretter, frokost

Ovnsgrøt med gulrot, rosin og kanel – smakfull start på dagen!

Ovnsgrøt med gulrot, rosin og kanel

Bygg er den kornsorten det dyrkes mest av i Norge, og en råvare vi burde spise mye mer av. Krydderne i denne retten er de samme vi bruker i gulrotkake; søte og spennende.

Læringsrik matPia SundnesFebruary 3, 2025grøt, ovnsgrøt, krydder, gulrot, ovnsretter, frokost

Bananlapper med havregryn

Dette er en virkelig hit – både hos de aller minste, og de aller største! Perfekt som en deilig frokost, til lunsj eller som et mellommåltid.

Pia SundnesJanuary 24, 2025bananlapper, bær, pannekaker, lapper, frokost

Granola med banan

Granola er knasende godt, hjemmelaget granola er enda bedre. Denne oppskrift er perfekt hvis du har noen brune bananer til overs, de gir en naturlig sødme og god smak til granolaen.

Læringsrik matPia SundnesJanuary 14, 2025granola, granola med banan, frokost

Kjøleskapsgrøt – en pangstart på dagen!

Grøt er lett å lage og gir energi som varer dagen ut. Kjøleskapsgrøt trenger vi ikke å koke, den står og sveller over natten i kjøleskapet.

Læringsrik matPia SundnesJanuary 14, 2025grøt, kjøleskapsgrøt, frokost