Bønnegrateng – full av smak!

Bønnegrateng smaker helt himmelsk, i tillegg til at det er veldig sunt. Her bruker vi ikke noe kjøtt, men masse bønner og grønnsaker, og så har vi masse deilige krydder i.

Læringsrik matPia SundnesFebruary 4, 2025ovnsretter, belgfrukt, blnnegrateng, bønnegrateng

Ovnsbakte rotgrønnsaker

Ovnsbakte rotgrønnsaker er en enkel og smakfull rett som passer til kjøtt, fisk eller fugl – eller som en vegetarisk hovedrett. Perfekt høst- og vintermat med naturlig sødme og god smak!

Læringsrik matPia SundnesFebruary 4, 2025ovnsretter, rotgrønnsaker

Krydret auberginecurry

Aubergine er en allsidig grønnsak som kan tilberedes på mange forskjellige måter. I denne oppskriften steker vi aubergine med chili, ingefær og varme kryddere , og blander i tomat så det blir en deilig curry. Servér med mynteyoghurt til.

Læringsrik matPia SundnesFebruary 3, 2025aubergine curry, curry, gryterett, middag

Ovnsbakt omelett i salatblad

Dette er en lettvint og raskt laget rett som er velegnet til å bruke opp rester i. Omeletten kan lages dagen i forveien og pakkes med på tur eller serveres ute i skolegården.

Læringsrik matPia SundnesFebruary 3, 2025omelett, egg, omelett i ildfast form, ovnsretter

Pestopasta med bønner og ovnsbakte rotgrønnsaker

En fargerike og mettende pasta med masse deilige grønnsaker og belgfrukt - og hjemmelaget pesto.

Læringsrik matPia SundnesFebruary 3, 2025pestopasta, pasta, bønner, rotgrønnsaker, ovnsretter

Langpannekake med banan og blåbær

Bananpannekaker er lettvint, sunt og skikkelig godt. Pannekakene blir best om en bruker bananer som er godt modne.

Læringsrik matPia SundnesFebruary 3, 2025langpannekake, pannekake, banan, ovnsretter

Ovnsgrøt med gulrot, rosin og kanel – smakfull start på dagen!

Ovnsgrøt med gulrot, rosin og kanel

Bygg er den kornsorten det dyrkes mest av i Norge, og en råvare vi burde spise mye mer av. Krydderne i denne retten er de samme vi bruker i gulrotkake; søte og spennende.

Læringsrik matPia SundnesFebruary 3, 2025grøt, ovnsgrøt, krydder, gulrot, ovnsretter

Bananlapper med havregryn

Dette er en virkelig hit – både hos de aller minste, og de aller største! Perfekt som en deilig frokost, til lunsj eller som et mellommåltid.

Pia SundnesJanuary 24, 2025bananlapper, bær, pannekaker, lapper

Grønnkålpesto – superdigg – supersunt – superbillig

Grønnkålpesto – superdigg – supersunt – superbillig!

Superdigg, supersunn og superbillig pesto! De fleste kjenner til pesto genovese med basilikum og pinjekjerner. Men hvorfor ikke prøve andre varianter - som denne med grønnkål.

Læringsrik matPia SundnesJanuary 14, 2025dipper dressing og vinaigrette, pesto, grænnkålpesto

Silkemyk hummus – passer til (nesten) alt!

Hummus

Hummus er en puré laget av kokte kikerter. Den er strålende som en dip til grønnsakene eller som pålegg på brødskiva.

Læringsrik matPia SundnesJanuary 14, 2025dipper dressing og vinaigrette

Ekte ketchup – hjemmelaget og knallgodt!

Ketchup har vært en populær saus i godt over hundre år. Den lages vanligvis av tomater, eddik, sukker, salt og krydder, og blir ekstra spennende om du lager den selv!

Læringsrik matPia SundnesJanuary 14, 2025dipper dressing og vinaigrette

Hjemmelaget majones – så godt, så enkelt!

Hjemmelaget majones

Majones er godt, hjemmelaget majones er enda bedre. Her deler vi hemmeligheten med å lage en god majones.

Læringsrik matPia SundnesJanuary 14, 2025dipper dressing og vinaigrette

Potetlomper – gøy å lage!

Potetlomper er en morsom og smakfull aktivitet for barn! Bruk kokte potetrester og stek dem på takke eller i stekepanne. Myke, luftige og perfekte til både middag og snacks – lag en stor porsjon, for disse forsvinner fort!

Læringsrik matPia SundnesJanuary 14, 2025potetlomper, brød

Geitmyras umotståelige prim

Prim er gamledagers godteri, rett og slett en slags karamell som er laget av sukkeret i melken.

Læringsrik matPia SundnesJanuary 14, 2025prim, pålegg

Ertemole – Geitmyras grønne guacamole-vri!

Dette er Geitmyras eget alternativ til guacamole, og vi elsker det! Den irrgrønne mosen passer perfekt til taco, men den kan også brukes som saus til alt mulig annet.

Læringsrik matPia SundnesJanuary 14, 2025ertemole, taco, dipper dressing og vinaigrette

Granola med banan

Granola er knasende godt, hjemmelaget granola er enda bedre. Denne oppskrift er perfekt hvis du har noen brune bananer til overs, de gir en naturlig sødme og god smak til granolaen.

Læringsrik matPia SundnesJanuary 14, 2025granola, granola med banan

Kjøleskapsgrøt

Grøt er lett å lage og gir energi som varer dagen ut. Kjøleskapsgrøt trenger vi ikke å koke, den står og sveller over natten i kjøleskapet.

Læringsrik matPia SundnesJanuary 14, 2025grøt, kjøleskapsgrøt

Knekkefrø – sprø, glutenfrie og superenkle knekkebrød!

Det er faktisk barna i Kristiansand som har laget navnet på vårt populære knekkebrød. Og det gir mening. Det er mye frø i våre knekkebrød. Og denne oppskriften er helt uten mel.

Læringsrik matPia SundnesJanuary 14, 2025brød, knekkefrø, knekkebrød

Saftig brød med rotgrønnsaker

Det er enkelt å lage sunt og godt brød selv. Brødet blir ekstra godt og saftig om du tilsetter litt rotgrønnsaker. Om du bruker gulrot, rødbet eller kålrot – eller en blanding av flere – er opp til deg.

Læringsrik matPia SundnesJanuary 14, 2025brød, brød med rotgrønnsaker

Knasende gode brødkrutonger

Tørre brødrester er ypperlig å lage krutonger av. Ha det som topping på supper eller salater, eller spis det som snacks.

Læringsrik matPia SundnesJanuary 14, 2025brød, krutonger, restemat