Kroppen vår er bygget opp av milliarder av celler som stadig fornyes og repareres. For at dette skal skje, trenger vi en rekke næringsstoffer som fungerer som kroppens byggeklosser. Disse næringsstoffene gir oss energi, støtter vekst og utvikling, og holder kroppens funksjoner i balanse.
Read MoreHvordan kan vi lære elever å forstå og utforske smak? Hvordan kan vi hjelpe dem med å utvikle en større matglede og et mer bevisst forhold til maten de spiser?
Read MoreMatmerking er en nøkkel til å forstå hva vi spiser, og den hjelper oss med å ta informerte valg knyttet til helse, miljø og etiske hensyn. Maten vi kjøper i butikken er merket på mange forskjellige måter. Siden mye av maten vi spiser er laget av andre – på fabrikk eller storkjøkken – er det viktig å vite noe om det.
Read MoreHva er et bærekraftig og sunt måltid for oss som bor i Norge? Matkultur forteller noe om hvem vi er, hvor vi bor, hva slags råvarer naturen rundt oss gir og hva vi lager av disse. Denne dagen tar vi utgangspunkt i havet som ressurs og underviser i et bærekraftig måltid med fisk.
Read MoreDenne dagen tar vi utgangspunkt i reinsdyret som ressurs og underviser i samisk kultur og matkultur mens vi ser på bogen, hjertet, geviret og skinnet. Matkultur forteller noe om hvem vi er, hvor vi bor, hva slags råvarer naturen rundt oss gir og hva vi lager av disse.
Read MoreHvorfor spiser det vi spiser? Matkultur forteller noe om hvem vi er, hvor vi bor, hva slags råvarer naturen rundt oss gir og hva vi lager av disse. Med utgangspunkt i råvarene underviser vi i hvordan norsk matkultur er – og alltid har vært – en blanding av norske og utenlandske råvarer.
Read MoreMatematikk er overalt og er grunnlaget for at vi har et hus å bo i, en stol å sitte på, og mat på bordet. Matnyttig matte er et undervisningsopplegg for 4. klasse hvor vi bruker kjøkkenet og matlagingen som utgangspunkt for praktisk matte.
Read More
