Kroppen vår er bygget opp av milliarder av celler som stadig fornyes og repareres. For at dette skal skje, trenger vi en rekke næringsstoffer som fungerer som kroppens byggeklosser. Disse næringsstoffene gir oss energi, støtter vekst og utvikling, og holder kroppens funksjoner i balanse.
Read MoreHvordan kan vi lære elever å forstå og utforske smak? Hvordan kan vi hjelpe dem med å utvikle en større matglede og et mer bevisst forhold til maten de spiser?
Read MoreMatmerking er en nøkkel til å forstå hva vi spiser, og den hjelper oss med å ta informerte valg knyttet til helse, miljø og etiske hensyn. Maten vi kjøper i butikken er merket på mange forskjellige måter. Siden mye av maten vi spiser er laget av andre – på fabrikk eller storkjøkken – er det viktig å vite noe om det.
Read More
