Posts in Prosjekter
Juniorkokker tar over matserveringa på ungdomshus

Juniorkokker tar over matserveringa på ungdomshus

En ny gruppe juniorkokker er klare for å ta over matserveringen på ungdomskulturhuset Huset på Haugen. Ungdommene har i høst deltatt på kurset Juniorkokk i jobb på Geitmyra hvor de har lært å lage sunn og god mat, samt hvordan å jobbe på et kjøkken og planlegge en meny. Nå er de klare for begynne i jobb.

Read More
Juniorkokkene på Kavliprisen

Juniorkokkene på Kavliprisen

En nervøs, men gira gjeng ungdommer ser over borddekkingen, øver på å balansere serveringsbrett og retter på forstykker og holdningen. Det er like før alvoret begynner. Etiketten er godt terpet inn når juniorkokkene fra Geitmyra skal servere Kavlipris-vinnerne og selveste Hans Majestet Kongen på bankettmiddag i rådhuset.

Read More
Ny satsning vil rekruttere flere unge til matbransjen

Ny satsning vil rekruttere flere unge til matbransjen

Det finnes mange karriereveier i matbransjen. Visste du at du kan ta fagbrev som kjøttskjærer, slakter, pølsemaker, automatiker, produksjonstekniker eller industrimekaniker? Geitmyra og matbransjen har slått seg sammen i prosjektet Læring for næring, for å vise ungdommer hvor attraktiv matbransjen er, og ikke minst hvor gøy det er å jobbe med mat!

Read More
Barnas lille smaksfestival - ville vekster

Barnas lille smaksfestival - ville vekster

Noe av det hyggeligste vi gjør på Geitmyra er å ha åpne arrangementer! Da samler vi det vi kan av frivillige til å lage et svært arrangement som er åpent og gratis for alle. Temaene skal reflektere sesongen, lokale ressurser, og knytte natur og landbruk via matlaging og spennende prosesser til den maten og de smakene som gir oss matkultur i praksis.

Read More
Et matkurs på Geitmyra Ringsaker i samarbeid med Barnas Røde Kors

Sammen rundt middagsbordet

På kurskveldene «Sammen rundt middagsbordet», møtes barn og unge i Innlandet på kjøkkenet til Geitmyra Ringsaker matkultursenter for barn, til hverdagsmatglede på tvers av kulturell og sosioøkonomisk bakgrunn. Gjennom å møtes og lage mat sammen etter skoletid, gir vi barn og unge praktisk kunnskap om kloke matvalg, og lærer dem å lage den gode maten som gir god fysisk og psykisk helse på kort og lang sikt. Illustrasjonsbilde: Martin Granum.

Read More