Inspirasjonkurs for SFO-ansatte

Kurset gir inspirasjon og verktøy til hvordan man med små endringer kan øke kvaliteten på mattilbudet og servere mat i tråd med nasjonale kostråd. Dette er et praktisk kurs hvor vi lager enkle, sunne retter fra bunnen av, snakker om mat og måltid ut fra rammeplanen for SFO, og lærer hvordan man med enkle grep tilrettelegger for matlaging sammen med barn. 

Kurs for matagenter

På kurset får matagentene grunnleggende opplæring i grunnsmaker, knivgrep, noen råvarer, måleenheter, kjøkkenhygiene, hva en oppskrift er og hvordan vi bruker den. I tillegg lærer de om hvordan de er rollemodeller for de yngre barna på SFO, inkludert hvordan de kan snakke fint om maten og være vert for måltidet. Alt dette får de selvsagt også gjort i praksis, da de lager god og sunn mat fra bunnen av som spises i fellesskap.

Veiledningsbesøk

Rammeplanen for SFO har eget punkt om mat og måltidsglede. SFO skal legge til rette for daglige måltider som gir barna grunnlag for å utvikle matglede, fellesskapsfølelse og gode helsevaner. Videre står det at maten som serveres i SFO bør bygge på Helsedirektoratets kostråd og legge vekt på bærekraftige matvaner og forbruk.

Det er travle hverdager på SFO og mange oppgaver å holde i. Vi veileder rundt matlaging, menyplanlegging, innkjøp, tilrettelegging for inkludering av barn i matlaging, IK-mat, kjøkkenutstyr, eller annet dere har behov for. Vi legger gjerne opp til en matlagingsøkt sammen med en gruppe barn.

Ta kontakt for ledige datoer og pristilbud her.