Smoothie kan like gjerne være frokost som et godt mellommåltid. Uansett er det veldig enkelt å lage: To frukter og tre grønnsaker oppi blenderen, og du får både vitaminer, fiber og godt humør tilbake.

Gul smoothie

Kast loss! Banan, mango, lime og kokos sender oss ut på seilas til varmere strøk. Denne smoothien blir skikkelig tjukk og deilig om du bruker frosne fruktbiter. All frukt som begynner å bli litt overmoden, kan bare kuttes i mindre biter og legges i en pose i fryseren. Da har du de beste ingrediensene til smoothie klart til bruk!

Ingredienser (til 2 store glass)

• 1 moden banan, frossen eller fersk

• 1 moden mango, frossen eller fersk

• saften fra 1 lime

• 1⁄2 boks kokosmelk

Sånn gjør du

Finn fram ingredienser og redskaper.

↓

Skyll alt som ikke skal skrelles, i kaldt vann.

↓

Skrell alt som skal skrelles.

↓

Ha frukt og grønt i kjøkkenmaskinen sammen med litt av væsken (limesaft, kokosmelk).

↓

Kjør maskinen og spe med resten av væsken til konsistensen er passelig flytende.

↓

Server i avkjølte glass, gjerne med isbiter.

Grønn smoothie

Superhelten Hulken – som fikk i seg en overdose klorofyll i et feilslått biologieksperiment – er akkurat som en gjennomsnittlig ungdom: har ikke helt kontroll på kroppen når den vokser ut i alle kanter, lager mye rot og kaos, men er snill og god på bunnen. Denne grønne smoothien kan du trygt drikke.

Ingredienser (til 2 store glass)

• 100 g spinat eller grønnkål

• 1 moden banan, gjerne frossen

• 2 cm fersk ingefær

• 2 kiwi

• eplejuice

Sånn gjør du

Finn fram ingredienser og redskaper.

↓

Skyll alt som ikke skal skrelles, i kaldt vann.

↓

Skrell alt som skal skrelles.

↓

Ha frukt og grønt i kjøkkenmaskinen sammen med litt av væsken (eplejuice).

↓

Kjør maskinen og spe med resten av væsken til konsistensen er passelig flytende.

↓

Server i avkjølte glass, gjerne med isbiter.

Sabla sterk og blå smoothie

Ikke for pyser! Her er både chili og en overdose andre supre saker. Det virker kanskje litt rart å blande blåbær og chili, men det er en god smakskombinasjon. Bruker du blåbær du har plukket i skogen, blir den så sunn at tunga blir helt blå, bare sjekk!

Ingredienser (til 2 store glass)

• 1⁄2–1 chili

• 2 dl blåbær, gjerne frosne

• 1 eple

• 2 dl druejuice

Sånn gjør du

Finn fram ingredienser og redskaper.

↓

Skyll alt som ikke skal skrelles, i kaldt vann.

↓

Skrell alt som skal skrelles.

↓

Ha frukt og grønt i kjøkkenmaskinen sammen med litt av væsken (druejuice).

↓

Kjør maskinen og spe med resten av væsken til konsistensen er passelig flytende.

↓

Server i avkjølte glass, gjerne med

Visste du at…

Mye av vitaminene og mineralene som gjør frukt og grønnsaker sunt (blant annet antioksidanter og jern), er knyttet til pigmentene – fargestoffene – i ingrediensene.

Barnas aller beste kokebok

Oppskriftene på denne siden er fra Barnas aller beste kokebok - 80 favoritter fra Geitmyra.